acianer
5 Takipçi
çavuşoğlu lahmacun
adı baklavayla özdeşleşse de, antep yemeklerinde istanbul'un en iyilerinden biri çavuşoğlu. lahmacunu ısırırken antep'e doğru bi yolculuk yaptırıyor. hamurunun inceliği dışında kıymasının baharatı ve yağı çok dengeli. 2 tanesi ideal porsiyon. 3 tanesi fazla doyuruyor.

5 Yorum

onura
0 Takipçi
çavuşoğlunu sadece baklavası biliyordum yakın zamana kadar. kebapları baklavalarından daha güzel ;)
ezginurdu
7 Takipçi
Vallah ben lahmacununue Bilmem ama baklavası takdire sayan hele Antep sarma en sevdiğim 10 dilim yesem de beni boğmaya bir lezzeti var #Çavuşoğlu baklavalarinin off olsa da yesek
adamc
5 Takipçi
babam laleli esnafı olduğu için bölgedeki bütün lokantalarda yemek yemişliğim var. bunların arasında çavuşoğlunun nadide bi yeri var. turistler bile tek geçer :)
Çavuşoğlu Baklava
Ebeveynlerimizin Kebap ve Baklava serüveni 1958 yılında Gaziantep'te başlamıştır. 1975 yılında Laleli'de kurulan Çavuşoğlu, Kabap ve Baklava çeşitleri ile 30 yıldır Kaliteli hizmetini sürdürmektedir. Çavusoğlu Lokanta'nın işletmecileri Türk mutfağının Osmanlı dönemine ait bir mekanda en kaliteli şekilde sunabilmek amacıyla Mabeyinci Ziverbey Köskleri'nin restorasyon çalışmalarina 2000 yılında başlanmış ve 10 Eylül 2003 tarihinde hizmete hazır hale getirilmiştir