Yine hafta sonu hamur işi icatı peşinde idim. Evde milföyüm vardı iki paketten biraz az. Yani biri yarım idi. Dedim ki zaten bunlar yakında özelliğini kaybeder en iyisi börek yapayım sabah işe götürürüz. Ama milföyü tek tek yapmak işime gelmedi açıkçası ben dedim ki neden normal yufka gibi yapmim ki ve denedim hem daha kısa süre de hem de daha lezzetli oldu.Öncelikle malzemelere bakalım klasik olacak ama.Tepsinize göre olması lazım ama ben 12 adet milföy kullandım aslında 12 x 21 tane sade sodaSütSıvı yağÇörek otuİçi içinPeynir maydonozÖnce sos için soda bir bardak kadar süt bir çay bardağı sıvı yağ ve biraz da çörek otu inanın ki üzerine dökmek yerine sosa koyun çok daha kolay� oluyor derken sosu hazırladıktan sonra iç malzeme peynir ve maydonoz dere otu da olur hazır edin. 2 parçadan olan milföy yaprağını alın komple sosa batırın ve tepsiye koyun tek kare kısma iç harcı koyup diğer kanadı üzerine kapatın. Kenarlarını bastırmaya çalışın.Tüm milföy için aynı işlemi yapın ve yan yana tepsiye dizin dilimlenmiş yufka gibi bir görünüm olacak. Kalan sosu bol bol üzerine dökün. 180 derece de güzelce pişirin. Üzeri kızarınca alın fırından. Ve inanın ki dilimli milföy hem yemesi kolay hem ikramı kolay bir de hazırlaması daha az zahmetli olarak sofrada valla ben beğendim umarım siz de beğenirsiniz.

Çok güzel görünüyor ben genelde muska şeklinde yapıyordum böyle daha pratik gibi akşam evde hemen deneyeceğim teşekkürler..

çok güzel görünüyor en yakın zamanda denemek lazım

Gerçketn de çok güzel duruyor.İnsanın burdan bakınca bile canı cekiyor bu ürünleri.

ben de bazen zamanım olmadığında hemen buzdolabından milföylerimi çıkarıp börek yapıyorum. fazla zaman almıyor hem de sıcakken inanılmaz lezzetli oluyor kıtır kıtır

Genelde hazır alıyorum misafir geldiğinde yapması daha pratik ve güzel bir sunum oluyor.Ama güzel bir tarife olmuş.

Geleneksel yemeğimiz yine iş başında