
Ev Yapımı Puding
Hazır pudinglerden hoşlanmayanlar için bu tarif ben de bir arkadaşımdan aldım onda tattım gayet de başarılı. Eh biraz da elinizin marifetine bağlı lezzet elden geçer malum.Hadi şimdi evde çikolatalı puding yapalım en orjinalinden.Malzeme listemiz3 su bardağı süt1 yemek kaşığı nişasta5 yemek kaşığı un4 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı margarin90 gr çikolata ( bitter ya da sütlü )1 yemek kaşığı labne ( bunu koymasanız da olur )Şimdi yapımına geçelim. Öncelikle derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı nişasta, 5 yemek kaşığı un ve 4 yemek kaşığı toz şeker koyup güzelce karıştırın. Tencereyi küçük gözde ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin ama karıştırmayı bırakmayın valla topaklanır ve tencereye yapışır.Karışım güzelce kıvamında piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine 90 gr bitter ya da sütlü çikolata ve 1 yemek kaşığı margarin ilave edin. Çikolata tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Ardından 5 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine isteğinize göre seviyor iseniz 1 yemek kaşığı labne peyniri ekleyip, mikser ile çırpın.Hazırladığınız çikolatalı pudingi servis kaplarına dökmeye başlayın. Buzdolabında 1-2 saat kadar soğuduktan sonra üzerini süsleyerek servise sunun.İşte bu kadar basit hangi marka diye sorarsalar benim markam dersiniz.
Memnuniyetnet için
- 10 yıl önce