Dereotlu Poğaça Yapımı
3 çorba kaşığı yoğurt 10 gram kuru maya 1 su bardağı ılık süt 1 yumurta 2,5 su bardağı kepekli un 1 çay kaşığı tuz İçi için: 50 gram kaşar peyniri 200 gram lor peynir 3 dal dereotu Hamuru yoğurmak için öncelikle ılık sütün içinde kuru mayayı 5 dakika bekletin. Daha sonra üzerine yumurta, yoğurt, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip unlanmış tezgâh üzerinde ince acın. Yuvarlak şekillerde kesin. Peynirleri ve kıyılmış maydanozu istediğiniz baharatla karıştırıp hamurun ortasına yerleştirin. Hamuru katlayıp yarım ay ya da yuvarlak şekilde tepsiye dizin. İstenirse susamla yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürebilirsiniz. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
Memnuniyetnet için - 10 yıl önce
