Gerekli malzemeler125 gram tere yağ2 su bardağı unBir buçuk su bardağı toz şeker2 su bardağı su Un Helvası Tarifi:Bir tavanın içine tereyağını koyun ve köpürene kadar eritinKöpüren tereyağının içine un ilave edip 20 dakika boyunca sık sık karıştırarak kavurunBu esnada şeker ve suyu bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakınŞeker ve su kaynayınca 20 dakikası dolan un helvasının içine yavaşça ilave ederek karıştırmaya devam edinUn helvası suyunu çektikten sonra 10 dakika daha ocakta kavurmaya devam edin ve ocaktan alınServis tabağına kaşık yardımı ile veya dondurma kaşığı ile koyup servis edinAfiyet olsun

ben bildiğiniz un helvası hastasıyım fakat ne yaparsam yapayım güzel yapamıyorum m utlaka topaklanıyo kuruyo beceremedim ben b u işi bir türlü azimliyim fakat deneye deneye öğreneceğim. un helvası tarifleri hemen hemen aynı fakat bende problem var elimin ayarı yok sanırım :)

Eşim çok seviyor paylaşılan tarife yakın bende bu şekil yapıyorum çok güzel oluyor