Az Yediğimiz En Faydalı 5 Gıda New York Times, internet sitesinde yemekten kaçındığımız ancak sağlığa en faydalı 5 gıdayı açıkladı. İşte az tükettiğimiz şifa deposu 5 gıda... Pancar:� Folik asit bakımından zengindir. Kırmızı rengini veren pigmentler kansere karşı savaşır. Kırmızı pancar, Karaciğer'in muntazam çalışmasını sağlar; idrar söktürür; kansızlığı giderir; şeker hastalığı ve vereme karşı korur; mide ve bağırsakları kuvvetlendirir; sinirleri yatıştırır; vücudu kuvvetlendirir. Lahana:� Kanserle savaşan enzimleri harekete geçiren sulforaphane isimli kimyasalı içerir; vücut direncini arttırır; bağışıklık sistemini güçlendirir; mikrop öldürücüdür; başta meme, rahim ve bağırsak kanseri olmak üzere, kansere karşı çok iyi bir koruyucudur; kansızlık çekenlere ve astımlılara faydalıdır; öksürüğü keser, balgamı azaltır. Pazı:� Yapraklarında, gözleri yaşlanmanın etkilerinden koruyan karotenoid maddesi bulunur. Pazı yaprakları bedeni güçlendirici (tonik) etkiler taşımaktadır; pazı yaprakları, içerdiği demir ve folik asitle kansızlığı önler; ayrıca pazının yenilmesi gebe kadınların spina bifida (omurganın bir tarafının açık olması hastalığı) taşıyan çocuklar doğurma rizikosunu en aza indirir. Pazının tohumları, geleneksel olarak halk hekimliğinde yarı lapası şeklinde ve kan kesici olarak kullanılagelmiştir. Tarçın:� Kan şekeri ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur; kabız, gaz söktürücü ve antiseptik etkisi vardır; baharat ve koku verici olarak kullanılır. Nar suyu:� Antioksidan bakımından zengindir; tansiyonu düşürür; bol bol nar suyu içenin kalbi sağlam olur; kanserden ve cinsel sorunlardan korunur.

tarçını bol bol tüketirim lahana ve pazı da olsun annem çorbalarını hep yapar

New York times açıklamış ancak ülkemizde bence azımsanmayacak kadar tüketilen gıdalar bunlar pancardan turşu, lahana ve pazıdan mükemmel sarma yaparız bir de kış gecelerinin vazgeçilmezi bozayı tarçınsız içmeyiz sanırım ama en marifet gerektireni nar soyup kaşık kaşık yemek :)