Yumurtanın sarısını beyazından ayırmak zor olabilir. Kolay yolu ise; yumurtayı orta boy bir huninin içine kırmanızdır. Yumurtanın beyazı huninin azından akıp altına tutacağınız kabın içine düşer. Sarısı ise, huninin geniş kısmında kalır. Yalnız yumurtanın bayat olmamasına dikkat edin. Çünkü bu işlemi yaparken, bayat yumurtanın sarısı patlayabilir.

Daha da kolayini soyliyeyim..iki tane kase cikartin.yumurtayi sert bi seye vurun ortadan catlicak..snra ayirin.hemen akmicak sekilde iki tarafida tutun..bi kasenin uzerinde yumurtalri surekli birbirine aktarin.bylece beyazi kasenin icine akicak..beyazida yumurta kabugunda kalck.

Bi de huniyi yıkamak var ben de ikinci yöntemi kullanıyorum;))