Suda yetişen tek tahıl olan pirinç 100 gramında 100 kalori barındırırken B grubu vitaminleri açısından da zengin. B vitaminleri bağışıklığı güçlendirirken, kansere karşı vücudun savunmasını arttırmakta. B vitaminlerinde yetersiz alan kişiler Alzheimer, depresayon, kansere yakalanma gibi hastalıklar daha sık görülmekte. Pirinç ishal olmayı engellerken vücudun sıvı dengesinin de korur. Ayrıca içerdiği folik asit kanser ve beyin kanamasının önlüyor.
Pirincin yarari oldugunu daha once duymamistim heryerde zararlari konusuluyor bu kadar yararinin oldugu dogruysa gayet iyi bir besin kaynagi ama yemegi abartmamak gerek diye dusunuyirum herseyin fazlasi zarar
tam tersi olduğunu düşünürdüm pirinç sağlıksız gibi gelirdi bulguru tercih ederdim. ama söylenen şeyler organik pirinç için geçerli olsa gerek o kadar çok gdo varki pirinçten bu faydayı beklemek komik sanki