Bolu Belediye Başkan yardımcısı Rasim Özdemir, çiftçilere mor patates üretme eğitimi vereceklerini açıkladı. “Bolu yöresi patates ile anılır. Sarı patatesimiz çok lezzetli . Şimdi de mor patatesleri çıkarttık. Ekonomik değeri de çok yüksek. Çiftçilerimize eğer bunun üretimi uygun olursa onlara da tavsiye edeceğiz.” Vitamin değeri ve antioksidan değeri çok yüksek olan mor patates, içerdiği pigmentler ve tadı sayesinde pasta, çikolata ve börek gibi yiyeceklerin yapımında da kullanılabiliyor. Bolu Belediyesi ürettiği mor patates tohumlarını çoğaltarak bu ürünü ticari üretim için çiftçilere önermeyi planlıyor.

Allah allah çok şaşırdım çünkü ben ilk kez görüyorum bunu.

ne kadar başarılı olur ne kadar sevilir bilemedim ama şifası baya fazlaymış

görmedim bu patatesden satışa çıkmamış zaten çıksa bas bas bağırır marketler