#sökeun bizim çevremizde tek satılan un markası olsa gerek. Ama başka markalara yönelmemize de gerek bırakmıyor şimdi her çeşitten un türünü satıyorlar. Annem glutenli yiyeceklere hassas olduğu için evde glütensiz unu hiç eksik olmuyor. Tabii o glütensiz kullanırken biz de normal söke un kullanıyoruz ortaya karışık yani. Geçenlerde söke un akdeniz ekmeği un karışımı almıştım mükemmel bir ekmek yaptım sayesinde bu tarz ekmek karışımlarını tavsiye ederim.

#sökeun bizim aile evinde de hiç eksik olmuyor. Annem genelde benim için hep börek, çörek yapmayı çok sever. Bu yüzden bende sık sık yapsın diye evden söke un çeşitlerini eksik etmiyorum. Geçenlerde de söke un ekmek karışımlarından birini almıştım merak ettiğim için. Gerçekten ekmek devasa şişiyor böyle bir kabarma yok yani hiç dışardan gidip alasınız gelmez bir daha.