
En İyi Türk Kahvesi Tarifi
Sabahları içilen bir fincan kahveye hayır diyecek çok az insan tanıyorum. Kahve tüketimi ve alışkanlığı bu kadar yaygınlaşmışken, bilim ve gelenekler kahvenin yararları konusunda fikir birliğine varmışken bize de sadece kahveyi tüketmek değil, doğru zamanda tüketmek düşüyor. Kahvenin vücuda verdiği enerji ve konsantrasyon sebebiyle doğru zamanda, beyninin kafeini en verimli şekilde kullanabileceği saatlerde tüketmek daha faydalı bizim için.ücudumuzdaki en kritik hormonlardan birisi kortizol hormonudur. Genel olarak konuşacak olursak, sabah saatlerinde kortizol üretimi en üst seviyede oluyor (Hatta sabah 08:00 civarında tepeye ulaşıyor.). Bunun nedeni ise vücudunun uyanabilmesinin sağlanması. Ancak, çoğu insan, kafeinin kortizol üretiminini yavaşlattığının farkında değil. Halbuki, sabahları en çok ihtiyaç duyduğumuz hormonlardan birisi kortizol. Yani, kahve sabah saatleri içildiğinde, kortizolden aldığımız fayda çok da verimli olmuyor. Daha da kötüsü, sabahları sürekli kahve içildiğinde, zaman içerisinde vücut kafeine bağımlı hale geliyor.Peki ne mi yapmalı? Kahvenin sabah tüketilmesinden ziyade, gün içerisinde kortizol üretimi yavaşladığından, kahveni 10:00’dan itibaren akşama kadar, en iyi şekilde ise 14:00 ile 17:00 arasında tüketmelisiniz.Alışkanlıkları değiştirmek elbette zor; ama sağlığınızı göz önünde bulundurduğunuzda, sabah kahvesi alışkanlığını bırakmanız ve bu tercihinizi öğleden sonra kullanmanız gerekiyor.
Memnuniyetnet için
- 9 yıl önce